ESG
（Environment／Social／Governance）

無駄な在庫や廃棄を無くし、常に新鮮な食材を利用できるようLimited Supply Styleを採用しています。メニュー数を絞り、売り切れ次第販売終了することで、フードロス削減に取り組み地球と環境にやさしい企業を目指していきます。

「PIZZERIA76」を運営する株式会社ブレインチャイルドでは、設立当初から東南アジアの最貧国ラオスの子どもたちへの支援及び人材の育成を行っています。具体的には、児童ひとり一人に教科書を届けることから、みんなが同時に使えるエコな手洗い場の設置や遊具づくりをしています。
またそれを実行するにあたり、ラオスの大学生の中からボランティアを集い、貧しい小学校へ学生自らが訪問し実態を知ることで、そこにある問題を提起し、それを解決するプロセスを学生に養ってもらう目的を合わせ、学生と教育・環境支援の企画から費用の援助等、運営全般を行っています。ラオスの人たちが自国の中で解決していく力を養うための一翼となるべく活動しています。